Apadana

Kalte Vorspeisen

Dolme Barg (vegetarisch)

gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mastokhiar (vegetarisch)

Joghurt mit Gurken nach persischer Art

5,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Seytun Parwardeh (vegetarisch)

Oliven in Granatapfelsauce und Granatapfelsaft eingelegt und mit Walnüssen verfeinert

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mastmusir (vegetarisch)

Joghurt mit Wildknoblauch

5,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hummus (vegetarisch)

pürierte Kichererbsen

5,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Babaganoush (vegetarisch)

mit geräucherter Melanzani, Sesampaste und Zitronensaft

7,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Torschi (vegetarisch)

in Weinessig eingelegtes und mit Kräutern verfeinertes Mischgemüse

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuku Sabzi (vegetarisch)

Kräuteromlette

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Muhammara (scharf, vegetarisch)

mit geräucherter Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Walnuss

8,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sirtorschi

in Weinessig eingelegter Knoblauch

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Matbucha (scharf, vegetarisch)

mit geräucherter Paprika, Tomaten und Knoblauch

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Warme Vorspeisen

Kashke Bademjan (vegetarisch)

gegrillte Melanzani mit speziellem Sauerrahm und Minzsauce

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mirsa Ghasemi (vegetarisch)

mit geräucherter Melanzani und Tomaten

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Suppen

Ash

persische Suppe mit Bohnen, Gemüse, persischen Nudeln und spezieller Sauerrahm-Minzsauce

12,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gersten Suppe

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Linsensuppe

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salate

Gemischter Salat

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salat Shirazi

mit klein geschnittenen Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Limettensaft

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Eintöpfe

Ghorme Sabzi (vegan)

Eintopf aus Variation aus Kräutern und Kidneybohnen

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gheime

Eintopf aus Spalterbsen, Tomaten und Rindfleisch

17,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gheime Bademjan

gemischter Eintopf aus Melanzani, Spalterbsen, Tomaten und Rindfleisch

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bademjan (vegan)

Eintopf aus gebratenen Melanzani in Tomatensauce

13,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bademjan

Eintopf aus gebratenen Melanzani und Huhn in Tomatensauce

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bamijeh (vegan)

Eintopf aus feinen Okraschoten

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gheime (vegan)

Eintopf aus Spalterbsen und Tomaten

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lammstelze

gebackene Lammstelze mit einer Beilage nach Wahl

23,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fesendjan (vegan)

Eintopf aus Granatapfelsirup und Walnüssen

16,10 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dizi

persische Lammbrühe mit Lammfleisch und Kichererbsen

21,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hühnerkeule

mit einer Beilage nach Wahl

19,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bamijeh

Eintopf aus feinen Okraschoten mit Rindfleisch

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ghorme Sabzi

Eintopf mit Variation aus Kräutern, Kidneybohnen und Rindfleisch

17,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gheime Bademjan (vegan)

gemischter Eintopf aus Melanzani, Spalterbsen und Tomaten

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fesendjan

Eintopf aus Granatapfelsirup, Walnüssen und Hühnerfleisch

20,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Grill-Spezialitäten

Djudje Kabab

mariniertes Hühnerfilet vom Spieß mit basmatireis

19,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kabab Vaziri

mit mariniertem Hühnerfilet vom Spieß, Kubide Spieß, dazu Safran-Basmatireis

24,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maksus Platte (für 4 Personen)

Mix-Grillplatte mit Lamm, Huhn und Faschiertem, dazu Safran-Basmatireis

99,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Apadana Platte (für 2 Personen)

Mix-Grillplatte mit Lamm, Huhn und Faschiertem, dazu Safran-Basmatireis

54,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bakhtiari

Lamm- und Hühnerfilet am Spieß, dazu Safran-Basmatireis

22,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Soltani Platte (für 6 Personen)

Mix-Grillplatte mit Lammfillet,Lammkotlett, Huhnerfillet,Hunerunterkeule, und Faschiertem, dazu Safran-Basmatireis

150,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Makhsus Apadana

Mix-Grillplatte mit Lamm, Huhn und Faschiertem, dazu Safran-Basmatireis

28,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dudje Torsch

Hühnerkeule vom Spieß mariniert mit Granatapfelsauce und Walnuss, dazu Safran-Basmatireis

21,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kabab Soltani

feinstes Lammfilet vom Spieß, dazu Safran-Basmatireis und ein Spieß Kubide

29,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Schisch Kebab Chenje

Spieß mit Lammfillet ohne Knochen, dazu Safran-Basmatireis

24,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tschello Kabab Kubideh

zwei Spieße mit Rinder- und Lammfleisch-Faschiertem, dazu Safran-Basmatireis

18,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kebab Naan

zwei Spieße mit Rinder- und Lammfleisch-Faschiertem, dazu Lawash Brot

18,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kabab Barg

Lammfilet vom Spieß, dazu Safran-Basmatireis

25,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Djudje Kabab Unterkeule

Mariniertes Hühnerunterkeule mit Knochen vom Spieß mit gegrillter Tomate und Basmatireis

22,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fisch-Spezialitäten

Forellen Kabab

nach persischer Art gegrillten mit Kräuterreis, Kräutersauce

21,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lachsfilet

Lachsfilet Spieß mit Kräuterreis

22,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Beilagen

Frischs Wassermelone Saft

250ml

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €), 24,00 €/l, 0,25l

Frische karrotensaft

250ml

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €), 26,00 €/l, 0,25l

Pommes frites

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Brot

2,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Frische orangensaft

250ml

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €), 23,60 €/l, 0,25l

Berberitzen

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lawash

2,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nachspeisen

Baghlava

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hausgemachtes Eis

mit Safran nach persischer Art

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Napeloni

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Scholesard

Reispudding mit Safran

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nun Khamei

Windbeutel mit Schlagsahne

5,10 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Alkoholfreie Getränke

Dough 0,25l

verdünnter Joghurt mit Kräutern und Soda aufgespritzt

3,80 €

inkl. Pfand (0,00 €), 15,20 €/l, 0,25l

Granatapfelsaft 0,25l

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €), 26,00 €/l, 0,25l

Fanta Orange - Can 330ml

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €), 10,61 €/l, 0,33l

Coca-Cola Regular - Can 330ml

3,50 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 €), 10,61 €/l, 0,33l

Coca-Cola Zero Lemon - CAN 330ml

3,50 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 €), 10,61 €/l, 0,33l

Dough 1,0l

verdünnter Joghurt mit Kräutern und Soda aufgespritzt

11,00 €

inkl. Pfand (0,00 €), 11,00 €/l, 1,0l

Dough 0,5l

verdünnter Joghurt mit Kräutern und Soda aufgespritzt

6,20 €

inkl. Pfand (0,00 €), 12,40 €/l, 0,5l

Eistee Pfirsich 0,33l

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €), 10,61 €/l, 0,33l

Gurken - Minze

7,20 €

inkl. Pfand (0,00 €), 14,40 €/l, 0,5l

Eistee Zitrone 0,33l

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €), 10,61 €/l, 0,33l

Granatapfelsaft 1,0l

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €), 14,00 €/l, 1,0l

Frische orangensaft

250ml

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €), 23,60 €/l, 0,25l

Granatapfelsaft 0,5l

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €), 18,00 €/l, 0,5l

Limonade 0,5l

Hausgemacht

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €), 13,80 €/l, 0,5l

Frische karrotensaft

250ml

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €), 26,00 €/l, 0,25l

Bidmeshk 0,5l

persische Wildblüte mit Rosenwasser

8,20 €

inkl. Pfand (0,00 €), 16,40 €/l, 0,5l

Frische Wassermelone Saft

250 ml

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €), 24,00 €/l, 0,25l

Khakeshir

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €), 15,80 €/l, 0,5l

Safferon

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €), 17,00 €/l, 0,5l

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