APADANA
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Beliebte Gerichte
16,00 €
Djudje Kabab mit Safran-Basmatireis und Salat
mariniertes Hühnerfilet vom Spieß
14,00 €
Tschello Kabab Kubideh
zwei Spieße mit Rinder- und Lammfleisch-Faschiertem, dazu Safran-Basmatireis und Salat
22,50 €
Kabab Soltani
feinstes Lammfilet vom Spieß, dazu Safran-Basmatireis, Salat und ein Spieß Kubide
Kalte Vorspeisen
4,80 €
Mastokhiar (vegetarisch)
Joghurt mit Gurken nach persischer Art
4,80 €
Mastmusir (vegetarisch)
Joghurt mit Wildknoblauch
5,00 €
Hummus (vegetarisch)
pürierte Kichererbsen
6,00 €
Seytun Parwardeh (vegetarisch)
Oliven in Granatapfelsauce und Granatapfelsaft eingelegt und mit Walnüssen verfeinert
6,50 €
Dolme Barg (vegetarisch)
gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern
7,00 €
Muhammara (scharf, vegetarisch)
mit geräucherter Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Walnuss
6,50 €
Matbucha (scharf, vegetarisch)
mit geräucherter Paprika, Tomaten und Knoblauch
5,50 €
Sirtorschi
in Weinessig eingelegter Knoblauch
7,00 €
Babaganoush (vegetarisch)
mit geräucherter Melanzani, Sesampaste und Zitronensaft
7,00 €
Kuku Sabzi (vegetarisch)
Kräuteromlette
5,50 €
Torschi (vegetarisch)
in Weinessig eingelegtes und mit Kräutern verfeinertes Mischgemüse
Warme Vorspeisen
6,50 €
Mirsa Ghasemi (vegetarisch)
mit geräucherter Melanzani und Tomaten
7,00 €
Kashke Bademjan (vegetarisch)
gegrillte Melanzani mit speziellem Sauerrahm und Minzsauce
Suppen
4,50 €
Linsensuppe
9,50 €
Ash
persische Suppe mit Bohnen, Gemüse, persischen Nudeln und spezieller Sauerrahm-Minzsauce
4,50 €
Gersten Suppe
Salate
4,50 €
Salat Shirazi
mit klein geschnittenen Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Limettensaft
7,50 €
Fattusch
gemischter Salat mit Blattsalat, Frühlingszwiebeln, Gurken, Tomaten, Minze, Fladenbrot-Croutons und Granatapfel-Dressing
Eintöpfe
13,50 €
Gheime
Eintopf aus Spalterbsen, Tomaten und Rindfleisch
10,00 €
Gheime (vegan)
Eintopf aus Spalterbsen und Tomaten
13,00 €
Bamijeh
Eintopf aus feinen Okraschoten mit Rindfleisch
10,00 €
Bamijeh (vegan)
Eintopf aus feinen Okraschoten
15,00 €
Bademjan
Eintopf aus gebratenen Melanzani und Huhn in Tomatensauce
11,00 €
Bademjan (vegan)
Eintopf aus gebratenen Melanzani in Tomatensauce
14,00 €
Gheime Bademjan
gemischter Eintopf aus Melanzani, Spalterbsen, Tomaten und Hühnerfleisch
10,50 €
Gheime Bademjan (vegan)
gemischter Eintopf aus Melanzani, Spalterbsen und Tomaten
13,50 €
Ghorme Sabzi
Eintopf mit Variation aus Kräutern, Kidneybohnen und Rindfleisch
11,00 €
Ghorme Sabzi (vegan)
Eintopf aus Variation aus Kräutern und Kidneybohnen
15,00 €
Fesendjan
Eintopf aus Granatapfelsirup, Walnüssen und Hühnerfleisch
12,00 €
Fesendjan (vegan)
Eintopf aus Granatapfelsirup und Walnüssen
15,50 €
Lammstelze
gebackene Lammstelze mit einer Beilage nach Wahl
12,50 €
Hühnerkeule
mit einer Beilage nach Wahl
15,50 €
Dizi
persische Lammbrühe mit Lammfleisch und Kichererbsen
Grill-Spezialitäten
14,00 €
Kebab Naan
zwei Spieße mit Rinder- und Lammfleisch-Faschiertem, dazu Lawash Brot und Salat
14,00 €
Tschello Kabab Kubideh
zwei Spieße mit Rinder- und Lammfleisch-Faschiertem, dazu Safran-Basmatireis und Salat
18,50 €
Schisch Kebab Chenje
Spieß mit Lammrücken ohne Knochen, dazu Safran-Basmatireis und Salat
16,00 €
Djudje Kabab mit Safran-Basmatireis und Salat
mariniertes Hühnerfilet vom Spieß
17,00 €
Djudje Kabab Unterkeule
mariniertes Hühnerfilet vom Spieß, dazu Safran-Basmatireis und Salat
18,00 €
Bakhtiari
Lamm- und Hühnerfilet am Spieß, dazu Safran-Basmatireis und Salat
19,50 €
Kabab Barg mit Reis
Lammfilet vom Spieß, dazu Safran-Basmatireis und Salat
22,50 €
Kabab Soltani
feinstes Lammfilet vom Spieß, dazu Safran-Basmatireis, Salat und ein Spieß Kubide
17,00 €
Dudje Torsch
Hühnerkeule vom Spieß mariniert mit Granatapfelsauce und Walnuss, dazu Safran-Basmatireis und Salat
21,00 €
Makhsus Apadana (für 1 Person)
Mix-Grillplatte mit Lamm, Huhn und Faschiertem, dazu Safran-Basmatireis und Salat
42,00 €
Apadana Platte (für 2 Personen)
Mix-Grillplatte mit Lamm, Huhn und Faschiertem, dazu Safran-Basmatireis und Salat
70,00 €
Maksus Platte (für 4 Personen)
Mix-Grillplatte mit Lamm, Huhn und Faschiertem, dazu Safran-Basmatireis und Salat
115,00 €
Soltani Platte (für 6 Personen)
Mix-Grillplatte mit Lamm, Huhn und Faschiertem, dazu Safran-Basmatireis und Salat
20,50 €
Kabab Vaziri
mit mariniertem Hühnerfilet vom Spieß, Kubide Spieß, dazu Safran-Basmatireis und Salat
Fisch-Spezialitäten
15,50 €
Forellenfilet
nach persischer Art gebraten mit Kräuterreis, Kräutersauce und Salat
Beilagen
2,00 €
Lawash
2,00 €
Brot
2,00 €
Berberitzen
6,00 €
Pommes frites
Nachspeisen
4,50 €
Baghlava
5,00 €
Scholesard
Reispudding mit Safran
4,50 €
Nun Khamei
Windbeutel mit Schlagsahne
6,50 €
Hausgemachtes Eis
mit Safran nach persischer Art
Alkoholfreie Getränke
2,50 €
Coca-Cola Zero Sugar 0,33l
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l
2,50 €
Coca Cola 0,33l
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 7,58 €/l, 0,33l
2,50 €
Fanta Orange 0,33l
inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l
4,20 €
Granatapfelsaft 0,25l
16,80 €/l, 0,25l
7,50 €
Granatapfelsaft 0,5l
15,00 €/l, 0,5l
12,50 €
Granatapfelsaft 1,0l
12,50 €/l, 1,0l
3,00 €
Dough 0,25l
verdünnter Joghurt mit Kräutern und Soda aufgespritzt
12,00 €/l, 0,25l
4,50 €
Dough 0,5l
verdünnter Joghurt mit Kräutern und Soda aufgespritzt
9,00 €/l, 0,5l
8,00 €
Dough 1,0l
verdünnter Joghurt mit Kräutern und Soda aufgespritzt
8,00 €/l, 1,0l
6,50 €
Limonade 0,5l
mit frischer Minze und Limette
13,00 €/l, 0,5l
6,50 €
Bidmeshk 0,5l
persische Wildblüte mit Rosenwasser
13,00 €/l, 0,5l
2,50 €
Eistee Pfirsich 0,33l
7,58 €/l, 0,33l
2,50 €
Eistee Zitrone 0,33l
7,58 €/l, 0,33l
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